新会 · 茶枝柑
广东江门新会地处西江与潭江交汇处，咸淡水交融的冲积平原带来独特的土壤条件，出产的茶枝柑果皮油室密、香气层次丰富。我们主要在天马、梅江、东甲一带定点收果。
- 主收果期
- 每年 11 月至 12 月（大红柑）
- 常见等级
- 按果形、油室与香气分为三档
- 陈化年限
- 3 年起陈，主力为 5 年与 10 年
把果子，交给年份
福寰好滋补是一家做新会陈皮与化州橘红的滋补品品牌。我们不生产时间，只是把选果、开皮、晾晒、陈化的每一道工序做踏实，然后等。
品牌故事
从果园与晒场开始的生意
福寰好滋补起步于新会与化州之间的果园和晒场。最初并没有宏大的规划，只是替相熟的茶行、药房挑果、看货——谁家的果皮油室密、谁家的仓返潮了，我们比价格表更清楚。
做得久了，慢慢有了自己的分级标准、仓储制度和一批固定的产区合作农户。2013 年正式以「福寰好滋补」对外，把原先只在行内流通的货源，直接摆到消费者面前。
陈皮这门生意骗不了时间。年份够不够、仓够不够干、有没有催过陈，泡开一壶就能喝出来。所以我们把标准写在明面上：产区、年份、规格逐项标注，让买的人先看明白，再决定要不要。
2013
品牌创立
2 大
核心产区
产区溯源
道地与否，先看产区
橘生淮南则为橘。新会陈皮与化州橘红之所以被单独命名，本质上是由产区的土壤、水系与气候决定的。我们把货源固定在两个产区，减少转手环节。
化州 · 正毛橘红
广东茂名化州橘红以果皮上密布的绒毛为标志性特征，当地称为「正毛」。取未成熟胎果切片焙制，片形完整、果香浓郁，是岭南药食同源体系里的经典原料。
- 主收果期
- 每年 5 月至 7 月（胎果期）
- 品质标志
- 果皮绒毛密布、片形完整、香气持久
- 常见形态
- 胎果片、八仙果、橘红膏
品质标准
每一道工序，都有可验收的标准
下表是我们内部的检视口径。你可以拿它当作收货时的验收参考，有任何一项不符，欢迎直接联系我们。
| 环节 | 我们的标准 | 说明 |
|---|---|---|
| 原料来源 | 核心产区当季鲜果 | 只收新会茶枝柑、化州正毛橘红核心产区的当季鲜果，非产区货源不入仓。 |
| 开皮方式 | 手工三瓣开皮 | 人工三瓣开皮，保留完整果皮形态与油室，不使用护色剂、保鲜剂。 |
| 干燥工艺 | 日光生晒，不烘不烤 | 依赖自然光照与季风脱水，避免高温烘干导致的香气损失。 |
| 陈化环境 | 干仓自然陈化 | 干仓分区存放并留存温湿度记录，不做加温加湿催陈，定期翻仓检视。 |
| 出货检视 | 逐批感官复核 | 出货前复核香气、色泽、油室与含水情况，异常批次不下单。 |
发展历程
从一个晒场，到两个产区
2013
从果园里起步
最初只是替相熟的茶行与药房在新会、化州产区看果选货，按风味与果形定级。
2016
自建第一批干仓
在新会设仓，按年份分区存放，建立温湿度记录与定期翻仓制度。
2019
统一品牌与分级标准
以「福寰好滋补」统一对外，把产区、年份、规格写进每一款产品的标签。
2022
拓展化州橘红线
与化州平定产区建立长期合作，稳定供应正毛橘红与胎果片。
2024
开启企业礼盒定制
为多家企业提供年节礼盒、员工福利与客户答谢的组合方案与腰封定制。
我们的承诺
三件不做的事
01
不催陈
不通过加温加湿、蒸制等手段制造「假年份」。年份以实际入仓记录为准。
02
不添色
不使用色素、香精与防腐剂修饰外观与气味，泡开是什么香就是什么香。
03
讲清楚
产区、年份、规格、采制方式逐项标注，不靠模糊话术抬高价格。
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